Пакетований чай

Цей вид чаю давно увійшов у наше буття. Погодьтеся, що у швидкому темпі життя не завжди є час на чайні церемонії та довге заварювання. А ось із пакетиків можна отримати досить якісний напій – ароматний та бадьорий.

Пакетовані чаї мають великий вибір смаків. Це не лише традиційні чорні та зелені сорти. Великою популярністю користуються трав'яні напої, що складаються з пелюсток, листочків та квітів різних цілющих рослин. Причому вони можуть бути представлені не тільки в одному вигляді, а й у кількох. Самі пакети бувають трьох видів:

1. Прямокутні (одно- та двокамерні).
2. У формі пірамідки (для гранульованих сортів).
3. Кадді (великий пакетик для чайника).

Склад пакетованого чаю

Багато хто помилково вважає, що до складу такого продукту входять різні залишки від основного чайного виробництва. Однак, це не так. Інакше такий напій не заварювався б і був несмачним. Хороший продукт у пакетиках містить подрібнене чайне листя – таке ж, яке використовується для розсипних сортів.

Дуже популярним є зелений чай у пакетиках. Секрет його успіху полягає у двох речах. По-перше, у ньому багато вітамінів, мінералів, антиоксидантів та інших речовин, що позитивно впливають на роботу організму та стан імунітету. По-друге, форма фасування дозволяє не морочитися над заварюванням, проціджуванням та іншими діями, характерними для приготування розсипного чаю.

Чорний чай у пакетиках вважається класичним, тому багато хто воліє купувати його оптом. Він сприяє виведенню токсинів, бадьорить та активізує мозкову діяльність. Якісний продукт визначити нескладно. Пакет повинен містити подрібнене листя або гранули. Ознакою підробки або поганої якості може бути наявність дуже дрібних частинок і невеликих кольорових кульок-ароматизаторів.

Якщо говорити про напої з добавками, то безперечним лідером у цій ніші є чай із бергамотом. У цьому сегменті є як бюджетні, і дорогі варіанти. Цей напій не тільки найсмачніший, а й корисний. Його регулярне вживання дозволяє знизити рівень цукру та холестерину. А приємний аромат бергамоту важко сплутати з якимось іншим. Деякі виробники додатково додають у такий чай шматочки цедри, що робить його ще ароматнішим.

Важлива інформація перед покупкою пакетованого чаю

Існує кілька способів кріплення нитки до пакетика:

• клей;
• пришивання;
• металева скоба.

На смакові якості це не впливає. Але все ж таки виробники не рекомендують залишати пакет у чашці довше, ніж на 4 хвилини. Інакше напій може бути занадто насиченим і терпким. Термін придатності пакетованого чаю, залежно від бренду та технології виробництва, становить 6-24 місяці. Прострочений препарат вживати не рекомендується. Хоча алергія на пакетований чай – явище досить рідкісне, але при неправильному зберіганні він може покриватися цвіллю. Яка, своєю чергою, виробляє афлатоксини – небезпечні для здоров'я речовини.

Перші чайні пакетики з'явилися майже 100 років тому і виготовлялися з марлі та шовку. Зараз технології пішли далеко вперед і для цього використовується спеціальний хімічно нейтральний папір, який жодним чином не впливає на смакові властивості. При виборі експерти рекомендують орієнтуватись на власні смаки. Є багато різних варіантів із додаванням ароматизаторів. А можна купити пакетований чай тільки з натуральною сировиною в складі.

Якщо визначилися з маркою та смаком, то вигідніше купувати чай пакетований 100 шт. Чим більший пакунок, тим дешевшим у результаті виходить один пакет. Тим паче, що у цього продукту досить великий термін зберігання.