Пакетированный чай

Этот вид чая давно и прочно вошел в нашу жизнь. Согласитесь, что в современном быстром темпе жизни не всегда есть время на чайные церемонии и долгое заваривание. Из пакетиков можно получить достаточно качественный напиток – ароматный и бодрящий.

Пакетированные чаи предоставляют большой выбор вкусов. Это не только традиционные черные и зеленые сорта. Большой популярностью пользуются травяные напитки, состоящие из лепестков, листочков и цветов различных целебных растений. Причем травы могут быть представлены не только в одном виде, но и в нескольких. Сами пакеты бывают трех видов:

1. Прямоугольные (одно- и двухкамерные).
2. В форме пирамидки (для гранулированных сортов).
3. Кадди (большой пакетик для чайника).

Состав пакетированного чая

Многие ошибочно полагают, что в состав такого продукта входят различные остатки от основного чайного производства. Однако это не так. Иначе такой напиток не заваривался бы и был безвкусным. Хороший продукт в пакетиках содержит измельченные чайные листья – такие же, какие используются для рассыпных сортов.

Очень популярным является зеленый чай в пакетиках. Секрет его успеха заключается в двух вещах. Во-первых, в нем много витаминов, минералов, антиоксидантов и других веществ, положительно воздействующих на работу организма и состояние иммунитета. Во-вторых, форма фасовки позволяет не заморачиваться над завариванием, процеживанием и другими действиями, характерными для приготовления рассыпного чая.

Черный чай в пакетиках считается классическим, поэтому многие предпочитают покупать его оптом. Он способствует выведению токсинов, бодрит и активизирует мозговую деятельность. Качественный продукт определить несложно. Пакет должен содержать измельченные листья или гранулы. Признаком подделки или плохого качества может служить наличие очень мелких частиц и небольших цветных шариков-ароматизаторов.

Если говорить о напитках с добавками, то безусловным лидером в этой нише является чай с бергамотом. В этом сегменте есть как бюджетные, так и дорогостоящие варианты. Этот напиток не только самый вкусный, но и полезный. Его регулярное употребление позволяет снизить уровень сахара и холестерина. А приятный аромат бергамота трудно спутать с каким-то другим. Некоторые производители дополнительно добавляют в такой чай кусочки цедры, что делает его еще более ароматным.

Важная информация перед покупкой пакетированного чая

Существует несколько способов крепления нитки к пакетику:

• клей;
• пришивание;
• металлическая скоба.

На вкусовые качества это не влияет. Но всё же производители не рекомендуют оставлять пакет в чашке дольше, чем на 4 минуты. Иначе напиток может получиться слишком насыщенным и терпким. Срок годности пакетированного чая, в зависимости от бренда и технологии производства, составляет 6-24 месяца. Просроченный продукт употреблять не рекомендуется. Хотя аллергия на пакетированный чай – явление довольно редкое, но при неправильном хранении он может покрываться плесенью. Которая, в свою очередь, вырабатывает афлатоксины – опасные для здоровья вещества.

Первые чайные пакетики появились почти 100 лет назад и изготавливались из марли и шелка. Сейчас технологии ушли далеко вперед и для этого используется специальная химически нейтральная бумага, никоим образом не влияющая на вкусовые свойства. При выборе эксперты рекомендуют ориентироваться на собственные вкусы. Есть много различных вариантов с добавлением ароматизаторов. А можно купить чай пакетированный только с натуральным сырьем в составе.

Если определились с маркой и вкусом, то выгоднее покупать чай пакетированный 100 шт. Чем больше упаковка, тем дешевле в итоге получается один пакет. Тем более, что у этого продукта достаточно большой срок хранения.