Сироп

Мода на сиропы появилась относительно недавно и быстро распространилась среди любителей необычных вкусов кофе. Их добавление не заглушает вкусовые свойства кофейного напитка, как многие ошибочно думают. Маленькие дозы только подчеркивают их и добавляют новые оттенки вкуса.

Купить сироп для кофе можно для добавления не только в горячий (в том числе и с молоком), но и охлажденный напиток. Важно знать, что он не является заменителем сахара и не может быть использован в качестве подсластителя. В определенном смысле это концентрат, поэтому дозировка его должна быть умеренной. Для чашки вместительностью 50 мл вполне хватит 5 мл сиропа.

Смешивание сиропов с разными видами кофе может давать разный результат. Приведем несколько примеров:

1. Карамельный и ванильный – имеют мягкий вкус, поэтому хорошо «оттеняют» крепкий и насыщенный кофе.
2. Фруктовый и ягодный – добавляют пикантных ноток мягкому напитку.
3. Ирландский крем – добавляет легкую кислинку излишне горькому кофе.
4. Шоколад и миндаль – слегка усиляют горчинку.

Наборы сиропов

Помимо того, что это вкусная и ароматная добавка, она еще и хорошо насыщает. В среднем, калорийность 100 г концентрата составляет около 340 ккал. Безусловно самый вкусный сироп – для каждого свой. Если вам кофе кажется слишком приторным, попробуйте добавить в него ореховый концентрат. Здесь на выбор есть сразу несколько вариантов:

1. миндаль;
2. кокос;
3. макадамия.

Сироп топпинг имеет более густой состав. Поэтому он образует на поверхности напитка своеобразную шапочку. Она не только очень вкусная, но и может использоваться для создания кулинарных рисунков. В кофе топпинг не растворяется – и это его основная отличительная особенность. Лучшие напитки готовятся строго по рецептам. Но если вы сладкоежка, то можно положить топпинга немного больше.

Многие предпочитают заказать сиропы для кофе оптом:

• карамельный;
• кокосовый;
• лавандовый;
• ореховый;
• вишневый;
• апельсиновый;
• фисташковый;
• соленая карамель.

Благодаря этому можно попробовать весь ассортимент вкусов и выбрать для себя самый любимый, а владельцам кафе – предложить посетителям самый широкий выбор.