Как отличить кофе Якобс оригинал от подделки

Jacobs является одним из самых популярных и узнаваемых кофейных брендов. Для его производства используются только лучшие зерна, тщательно отобранные для обеспечения наилучшего качества продукта. От выращивания и сбора урожая до обжарки и упаковки – каждый этап производства строго контролируется, чтобы на прилавки магазинов попадал только качественный товар.

Как и любой другой популярный продукт, кофе Якобс пытаются подделывать. Причем современные злоумышленники делают это достаточно профессионально. Иногда даже специалистам бывает сложно выявить подделку. Мы собрали вместе все возможные признаки, по которым можно определить, что перед вами не оригинальный продукт.

Сколько кофеина в растворимом кофе Якобс

Чаще всего подделывают молотые и зерновые сорта, так как они проще в производстве. Но и растворимые продукты тоже попадают под прицел мошенников, поскольку они очень популярны среди широких масс потребителей. Естественно, что такой напиток отличается по вкусовым и ароматическим характеристикам, поскольку производится по другим, более дешевым технологиям.

Вкус у такого кофе пустой и плоский, в нем нет насыщенности и ярких оттенков послевкусия. Обычно в нем доминирует кислинка и неприятная горечь, образующаяся в результате добавления цикория и жженых злаков. Аромат практически отсутствует, либо может чувствоваться запах горелого зерна.

Что касается кофеина, то его концентрация в поддельном варианте обычно ниже. Причем «поддельщики» часто не брезгуют добавлять и синтетический кофеин, который можно отличить по наличию мелких частичек белого цвета.

Кто производит кофе Якобс

История бренда берет свое начало в Германии в далеком 1895 году. За это время компания заняла лидирующие позиции во многих странах и открыла множество заводов в Европе. Высокие стандарты производства касаются не только непосредственно продукта, но и его упаковки. Именно по внешнему виду упаковки можно определить подделку до ее приобретения.

1. Качество упаковки. Оригинал Jacobs выполнен из качественного материала, с четкими и яркими цветами. Подделки часто имеют тусклые или размытые оттенки и дешевый материал изготовления.
2. Шрифты и логотипы. Внимательно рассмотрите шрифты и логотипы. На оригинальной упаковке все надписи четкие, без ошибок, а логотип нанесен точно и аккуратно.
3. Фольга. Для сохранения свежести и увеличения срока использования внутренняя часть имеет фольгированное покрытие. А вот в подделке часто экономят на этом нюансе. Поэтому взяв ее в руки можно ощутить, что слой упаковочного материала как будто тоньше обычного.
4. Маркировка и информация. На оригинальной упаковке Jacobs всегда указаны корректные штрих-коды и четко пропечатана дата производства. Проверьте штрих-код в интернете, чтобы убедиться в его подлинности. Оригинал имеет точные данные о производителе и состав содержимого. Подделки часто содержат неточные или недостаточные сведения.

Если вы планируете определить для себя какой кофе Якобс лучше и приобретаете несколько разных продуктов, делайте это лучше в проверенных, специализированных и крупных магазинах. Обычно подделки стоят дешевле и сбываются на рынках или в мелких магазинчиках. Суррогатным может быть даже зерновой кофе. В этом случае к натуральным зернам подмешиваются искусственные, изготовленные из крахмала и прочих посторонних продуктов бобы. Отличить их можно по нехарактерному внешнему виду и отсутствию аромата.

Сколько калорий в кофе Якобс

Калорийность различается в зависимости от конкретного вида продукции. Например, в 100 граммах растворимого Gold содержится 101 ккал, а в молотом Monarch – 218 ккал. Количество калорий в суррогате подсчитать сложно. Учитывая, что информация о составе на пачке не соответствует действительности, а внутри находится продукт с самыми разными добавками.

То же самое и с кофеином. Это одно из основных действующих веществ напитка и его концентрация зависит от того, какой сорт кофе использовался при изготовлении. Например, в робусте его более чем в 2 раза больше, по сравнению с арабикой. Больше всего кофеина в кофе Якобс растворимом – около 3,9%.

А вот сколько его в суррогате – можно установить только с помощью лабораторных исследований. Мошенники могут добавлять в состав низкокачественную робусту, тогда содержание кофеина будет большим. А могут использовать и искусственные заменители.

Сложнее всего определить обман в молотых сортах. Потому что в однородную перемолотую массу могут добавлять:

• цикорий;
• перетертые каштаны и желуди;
• бобы и зерна.

Конечно же такие продукты природного происхождения здоровью не навредят, но вкусовые и ароматические свойства будут плохими. Выявить подделку можно только при внимательном внешнем осмотре. Необходимо высыпать молотый состав на белый лист бумаги – если есть посторонние примеси, они будут отличаться по строению и оттенку. Можно также использовать холодную воду. «Лишние» частички в ней сразу отсеются, склеятся и осядут на дно.

Вместо заключения повторим, что визуально отличить подделку Jacobs – не всегда простая задача. Поэтому лучшей защитой от нее является покупка в специализированном магазине.