Блог
Вплив кави Lavazza на культуру споживання кави у світі
Складно уявити сучасну людину, особливо якщо вона проживає в місті, без філіжанки кави вранці або в обідню перерву. Цей напій настільки органічно увійшов у наше життя, що просто став незмінною її частиною. Витоки культури його вживання сягають корінням на сотні років тому, в безкраї піщані простори Аравійського півострова. Саме там місцеві бедуїни вперше відкрили бадьорі властивості настою, звареного з обсмажених зерен кавового дерева. І з почуття гостинності пригощали їм мандрівників, які й пош..
Переваги та особливості розчинної кави в стіках
Цей вид кави надійшов до масового продажу ще понад 100 років тому. Але набув широкої популярності лише в останні десятиліття. Однією з причин цього є сучасний спосіб життя. Якщо для приготування натуральної кави за класичним рецептом потрібно змолоти зерна й зварити мелений склад у турці, то розчинний продукт достатньо лише залити водою.Економія часу є істотною перевагою розчинних продуктів. Особливо в наш час, коли постійно потрібно кудись поспішати. При цьому нинішні технології дозволяють ство..
Переваги зернової кави
Справжні поціновувачі кави переважно готують її з зерен – це твердження можна вважати аксіомою в кавовому світі. Для багатьох кавоманів це навіть схоже на ритуал: відкрити пачку, вдихнути дивовижний аромат, перемолоти зерна і зварити свіжомелений склад у турці.Зараз кавова індустрія пропонує каву в різних «форматах». Одні тільки розчинні продукти виготовляються у кількох варіантах. Однак зернові сорти, як і раніше, залишаються своєрідним еталоном. Чому так – читайте далі.Чому обирають зернову ка..
Історія та популярність кави Lavazza
130 років – саме стільки скоро виповниться бренду, що став символом італійської кави. За цей час вже чотири покоління змінилося на чолі сімейного бізнесу, а його продукція постачається у понад 100 країн на всіх континентах. У свій час Lavazza першими впровадили в масовий продаж багато продуктів, які зараз нам звичні. Наприклад, мелена кава, бленди, безкофеїнові сорти.Заснування бренду LavazzaВсе почалося далекого 1895 року, коли Луїджі Лавацца, засновник бренду, відкрив невелику кав'ярню в Турин..
Якобс Монарх: королівський смак у кожній чашці
Мало знайдеться кавоманів, незнайомих із цим брендом. Особливо вітчизняних, адже каву з назвою Jacobs Monarch можна зустріти майже в будь-якому магазині. Причому не тільки кавовому, а й звичайному. Якщо ця кава така популярна, то в чому ж її секрет? У цій статті ми розповімо все найцікавіше, що слід знати про Якобс Монарх.Історія створення Якобс МонархПочатком сходження до кавового Олімпу можна вважати кінець 19 століття. Саме тоді Йоганн Якобс, засновник бренду, відчинив перед покупцями двері с..
Кава 3 в 1: багатство смаку та миттєве задоволення
Мало хто знає, але кавовий формат 3 в 1 є досить старим винаходом. Ще кілька століть тому у каву почали додавати молоко та вершки, що робило її ніжнішою та смачнішою. А солдати під час війни цінували такий напій за те, що він добре бадьорить та насичує.З того часу технології в кавовій та харчовій індустрії стали набагато просунутішими. Напої 3 в 1 перетворилися на цілий окремий напрям, який активно просувається практично кожним відомим кавовим брендом. У наш час кава 3 в 1 продається переважно у..
Кава на вагу: добірні зерна та насичений смак
З моменту появи на європейському континенті популярність кави завжди тільки зростала. З того часу пройшло досить багато часу, з'явилося безліч новинок та технологій приготування. Одним з технологічних «проривів» кавової індустрії свого часу став винахід розчинної кави.Цей напій став мегапопулярним через свою доступність, простоту та зручність приготування. Він не такий вибагливий до умов зберігання як зернові або мелені сорти. Тому розчинна кава на вагу стала досить поширеним форматом продажу.Ви..
Мистецтво розсипного чаю: традиції, смак, вибір
Традиція зривати дозрілі чайні листочки, висушувати їх і готувати настій налічує вже кілька тисячоліть. Чайною батьківщиною вважається Китай, в якому чаювання є цілою культурою. Саме ця країна є найбільшим постачальником розсипного чаю. Зрівнятися з нею за постачанням може лише Індія, де також сильна та поширена чайна культура.Традиції та види розсипного чаюСередньостатистичному споживачеві відомі дві основні категорії чаю – чорний та зелений. Насправді його різновидів набагато більше. Відміннос..
Все, що вам потрібно знати про мелену каву
Якщо ви хоч раз відчували аромат свіжомеленої кави, ви його не забудете вже ніколи. Цей запах зачаровує, збуджує та бадьорить. Мало хто після знайомства з кавою не стає великим її шанувальником. Мелений склад є одним із найпопулярніших форматів продажу в кавовій індустрії. Якщо зерна ще потребують помелу, то це вже повністю готовий до вживання продукт.Вибір меленої кави зараз дуже великий. Це і сорти з Південної Америки, що відрізняються класичними шоколадно-карамельними смаковими нотками. І біл..
Розчинна кава: звідки вона береться та як її правильно вибирати
Важко уявити сучасне життя без кави. Вона настільки міцно увійшла в наше повсякденне життя, що багато людей просто не можуть розпочати день без філіжанки ароматного напою. Частка продажів розчинних сортів у загальному світовому кавовому обороті становить, за різними оцінками, від 40% до 54%.Саме тому виробництво розчинної кави не лише не падає, а й забезпечує появу нових напоїв. Особливо багато з'являється різних варіантів із додаванням молока, вершків, різноманітних ароматизаторів і навіть меле..